富山カフェ

【甘味処わかば 富山店】東京たい焼き御三家の一つ!老舗でも案外個性派!

 

涼しくなるこれからの季節。

あったかいお茶とあったかい和菓子が食べたくなってきますよね。

そんな時、無性に食べたくなるのがたい焼き!

でもたい焼きってコンビニには売ってないし(白い鯛焼きは別物)、スーパーで買う冷凍のはちょっと違う・・・。

ここはやはり、たい焼き屋さんに買いに出かけましょう!

甘味処わかば 富山店とは?

1971年オープンの老舗。

実は、東京たい焼き御三家の一つと言われる、「たいやき わかば」から暖簾分けしたお店なんだそう!

まさかそんな有名なたい焼きが富山で食べられるなんて、夢のようです。

わかばのたいやきは、しっぽまであんこがいっぱいなのが売りみたいですよ。

基本情報

住所

〒930-0034 富山県富山市清水元町2−9

駐車場有り。

店舗前に 2台分、交差点向かいの第二駐車場に 5台分あります。

電話番号

076-421-1146

営業時間

9:30~19:00

※喫茶コーナーは18:30ラストオーダー

定休日

毎週木曜日、月一回水曜日

外観

わかば外観1 わかば外観2 わかば外観3

見るからに老舗甘味処、といった感じの趣のあるお店です。

わかば駐車場1

一見駐車場が少ないように感じますが、第二駐車場があるのでご安心ください。

分かりやすい地図もありました。

わかば駐車場2 わかば駐車場3

こちらが第二駐車場。

広々としているので、車が大きい方や駐車に不安のある方、お子様連れの方はこちらの方が停めやすいかもしれませんね。

店内

わかば店内1 わかば店内2

カウンターとテーブル席があります。

この時はまだ暑い時期だったので、キッズたちがかき氷を食べていました。

お店の外にも「氷」の文字がありましたが、暑い時期にはかき氷のメニューもあるんですね。

メニュー

わかばメニュー1

たい焼きの他に、お団子やあんみつ、ソフトクリームなどもあります。

わかばメニュー2

こちらがかき氷のメニュー。

食べてみた

今回はお目当てのたいやきと、せっかくなのでお団子も注文しました。

たいやき

わかばたいやき1

予想に反しておしゃれな感じでたいやきが運ばれてきました!

お店の外観通り、趣のある演出です。

ありがたいことに、大変写真映えしております。

わかばたいやき2

割ってみると、中はこんな感じ。

分かりますか?

皮がものすごく薄い!!

そのおかげで、あんこがぎっしり!!

ぎっしりっていうか、もはやほぼあんこ!!

これはもはや、たい焼きではなくたいの皮をかぶったあんこです。

お店の売りである、しっぽまであんこがいっぱい、というのは本当でした。

 

食べてみると、皮は薄いわりに結構柔らかめで、あんこはかなり甘さひかえめ。

塩分がけっこう強いあんこなので最初はすこし驚きますが、この塩味があんこの自然な甘みとコクを引き立ててくれているのが良く分かります。

スイカやトマトに塩をかけるタイプの人はかなり好きなお味なのではないでしょうか。

王道の甘みのあるたい焼きを求める甘党さんには、ちょっと物足りないかも?

あんこの水分が少な目なのか、なんとなくザラついた舌触りで面白い。

つぶあんなのですが、かなりしっかりと粒が残っているタイプのあんこで食べ応えがあります。

団子(ごま、みたらし、あんこ(草))

わかば団子

お団子は、ごま、みたらし、あんこ(草)の3種類にしました。

 

わかばごま団子

ごまの香りが漂ってきます。

甘さひかえめで、ごまの味がダイレクトにします。

お団子自体は小さめで食べやすく、かなり柔らかめです。

見た感じ焼き目はついていませんが、香ばしさが口の中に広がります。

 

わかばみたらし団子

みたらしも甘さひかえめで、しょっぱいわけではないですが、醤油の味がしっかりとします。

 

わかば草あんこ団子

あんこは草団子で頼みました。

あんこの甘さよりも、よもぎの風味の方がずっと強いです。

さすがわかば、お団子のあんこも甘すぎず、万人が食べやすいようバランスのとれた味に計算されているようです。

まとめ

さすが東京でたい焼き御三家の一角と言われるだけあって、富山のわかばも、たいやきはもちろん、お団子までおいしかったです。

やっぱり和菓子とあったかいお茶は鉄板の組み合わせですね。

 

ただ、王道のたい焼きとはちょっと違う、個性強めな味のたいやきだったのが少し驚きでした。

これだけオリジナリティを出していても、老舗として何十年も地元の方から愛されているなんて、中々真似できないことですよね。

 

でも、中々店舗まで買いに行けないよー!という方に朗報があります。

実はわかばのたいやきは、下記のスーパーでも買うことができるんです!

・アップルさんしょう 栄町店 毎週金・日

・アップルさんしょう 有沢店 毎週土

・ファボーレ婦中店 毎週日

・アルビス経堂店  毎週月

・アルビスエスタ店 毎週火

・アルビス羽根店  毎週火

・アルビスアピア店 毎週水

・アルビス布瀬店  毎週水

・アルビス高原町店 毎週金

・アルビス奥田店  毎週土

ぜひお近くのスーパーで探してみてください。

読書の秋、みなさんも読書のお供にたいやきなんていかがでしょう?

 

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