突然ですが、みなさん台湾には行ったことはありますか？
有名な旅行ガイドブック「地球の歩き方」調べでは、2020年行きたい国で第2位を獲得しているほど、台湾は日本人から人気の高い国なんです。
最近はタピオカブームでさらに人気が高まっているみたいですね。
富山空港からも台湾への直行便が就航しているので、行ったことがある・行ってみたいという方も多いのではないでしょうか？
とは言え、実際行くとなると中々ハードルは高いですよね。
お金はかかるし、休みは取れないし、今は新型コロナウイルスが心配だし・・・。
そんな、台湾に行きたくても中々行けない方必見！
台湾に行った気分にさせてくれる、台湾スイーツカフェ、茶藝館ジャスミンをご紹介します！
茶藝館ジャスミンとは？
2019年4月、富山駅北のアーバンプレイス1階にオープン。
作り立ての生タピオカや、台湾の伝統的なスイーツ、本場直送の台湾茶を楽しめる台湾スイーツカフェ。
自慢のタピオカドリンクはなんと20種類以上！
中には写真映えバッチリなものもあり、インスタでかわいいと話題になって、瞬く間に行列ができるほど有名になりました。
基本情報
住所
〒930-0858 富山県富山市牛島町１８−７ アーバンプレイス 1F
電話番号
076-443-1040
営業時間
11：00～18：00（L.O.17：00）
定休日
月曜日
公式SNS
外観
富山駅北のアーバンプレイス1階にあります。
駐車場はアーバンプレイスの地下駐車場（有料）か、周辺の有料駐車場をご利用ください。
店内
店内は台湾を意識したデザインがかわいい。
思っていたよりも広々としていて、テーブル席がたくさんあって席数もかなり確保されていました。
茶藝館ジャスミンでは、イートインの場合でも、最初にレジで注文してから席に案内されます。
混んでいる時間帯に行く場合は、事前にメニューを公式ホームページか、このブログ（重要）でチェックしてから行くことをおすすめします。
レジに店員さんがいないからと言って、勝手に席に座って待っていても誰も注文を取りに来てはくれないので注意しましょう。
詳しくはこちらからご確認ください。
メニュー
台湾名物のルーロー飯やちまきがあります。
ここには載っていませんが、ランチ限定で担々麺、柚子塩ラーメン、醤油ラーメンがあるみたいです。
ランチタイムの一番人気は担々麺だそうですよ。
詳しくはこちらをご覧ください。
最近人気のチーズティーもあります。
茶藝館ジャスミンと言えば、盆栽タピオカミルクティーが一番有名ですね。
テイクアウトのみの利用もできますよ。
詳しくはこちらから。
食べてみた
豆花（トウファ）と芋圓（イモエン）を頼みました。
豆花（640円）
豆花は豆乳で作られたもので、台湾を代表するヘルシースイーツです。
イメージとしてはすっごく柔らかい絹ごし豆腐を甘く味付けしたお菓子ですかね。
茶藝館ジャスミンでは豆花の他に、タピオカ、ピーナッツ、ハトムギ、白キクラゲが入っています。
黒糖シロップ？のようなものをかけていただきます。
ジャスミン茶がついてくるのがありがたいですね。
豆花はなめらかな舌触りで、豆乳のまろやかな優しいお味。
タピオカは黒糖の味がついていて、適度に弾力のあるモチモチ食感。
ピーナッツやハトムギは豆花と一緒に食べると香ばしさが加わります。
色々なトッピングが入っているおかげで、味に変化があって楽しいです。
↑豆花の下に隠れていた白キクラゲ。
これ自体に味はほとんどありませんが、シャキシャキしていて食感のアクセントになります。
付属のシロップで甘さは加わりますが、全部かけてもそこまで甘すぎないので甘いものがそこまで得意でない方の食後のデザートにもぴったりだと思います。
全部食べても豆乳でできたスイーツなので、ヘルシーで罪悪感を感じずに済むのが本当にうれしいです。
芋圓（730円）
正しくは「ユーユェン」と読みますが、こちらでは分かりやすく「イモエン」と呼ぶみたいです。
芋圓は芋で作られたお団子のことで、台湾の伝統的なお菓子です。
画像の黄、紫、白の色をしたものが芋圓です。
黄色はさつまいも、紫色は紫芋、白色が里芋から作られたものだそうです。
茶藝館ジャスミンでは、芋圓の他にタピオカ、小豆、白キクラゲ、仙草ゼリーがトッピングされています。
黒いゼリーが仙草ゼリー。
仙草とはシソ科の植物で、昔から中国や台湾で漢方薬原料として用いられているそうです。
その仙草をゼリーにしたものが仙草ゼリーで、台湾ではタピオカのようにドリンクに入れて飲まれているほど一般的なデザートです。
こちらは芋圓にかける用のミルクと、ジャスミン茶がつきます。
芋圓はモチモチ食感！
タピオカよりは柔らかく、でも日本のお団子ほどもっちりはしていないので噛みやすいです（歯にくっつかない感じ）。
芋の味は強くありませんが、ほんのり甘みを感じます。
小豆は甘みはなく、ホクホク食感。
すごくおいしいのですが、正直好みが分かれるかなーと思いました。
その理由は、仙草ゼリー。
こちらかなり独特な味で、さらに味の主張が強めなのです。
同行者に食べてもらったところ、
「口の中を消毒されてるみたい・・・。」
と言っていました（笑）
黒糖シロップがたっぷりとかかっているので、豆花よりも甘みを強く感じるのですが、いかんせん仙草ゼリーの味の主張が強いので全体的にちょっと仙草テイストです。
私は割と平気でしたが、苦手な方は付属のミルクをたっぷりとかけると味がマイルドになって食べやすくなると思います。
あと、豆花よりも全体的に甘みを強く感じたので、甘い味に飽きてきた後半にミルクをかけて味変するのもアリだと感じました。
画像では見えていませんが、かさましのためなのか、芋圓の下に大量の白キクラゲが隠れており、全体的に量が多くてかなりの甘党の私でさえも甘すぎて最後辛かったので・・・。
まとめ
茶藝館ジャスミンは、
・タピオカやチーズティーなど、流行りのドリンク有り！
・テイクアウトのみも可能。
・台湾の伝統的なスイーツが楽しめる。
・ルーロー飯などのフードも有るのでランチにも。
・仙草ゼリーは独特な味（笑）
という、富山では中々食べられないような台湾の味が楽しめる、貴重なお店でした。
個人的にはトッピングなしで芋圓だけが食べられるメニューができるとうれしいです。
芋圓だけ食べたい・・・。
台湾に行きたいけど中々行くことができないよーという方は、一度行って本場の味を確かめてみてはいかがでしょうか？
私は今度はお腹を空かせて絶対にルーロー飯ランチをします！
おいしいものをもりもり食べて、いつか来る台湾旅行のために、ウイルスや菌に負けない身体作りを頑張りましょう！
芋圓や豆花が楽しめるタピオカ屋さんがファボーレにあります！
カリカリの台湾唐揚げが食べれる行列店！
