2019年10月19日（土）は、ついにファボーレが増床し、リニューアルオープンする日です！
新店舗86店舗、北陸初16店舗、富山県初17店舗、富山市初21店舗が新たに登場し、魅力満載のまさに「大きな街」が誕生します！
ショッピング＆エンタータインメイント＆ホスピタリティにあふれる場所として生まれ変わったファボーレ。
リニューアルオープンを前に、プレオープンに行って来ました！
今回は私が一番楽しみにしていた、生タピオカ＆台湾スイーツのお店「台湾甜商店」をご紹介します！
ぜひ参考にしてみてください！
同じくファボーレ新館のフードコートにできた小籠包専門店「京鼎樓小館」のレポはこちらから！
台湾甜商店とは？
「台湾甜商店」の読み方は、「たいわんてんしょうてん」です。
「心を癒すひとくち、台湾時間」をキャッチコピーに、台湾スイーツで癒されてほしい、台湾をより身近に感じてもらいたい、という想いから誕生しました。
毎日店内で何度も仕込む作り立ての生タピオカや、こだわりの芋圓・豆花・仙草などの台湾を代表するスイーツを楽しむことができます。
日本全国に展開していますが、どの店舗も連日大行列ができる人気店です。
人気テレビ番組「嵐にしやがれ」でも特集されたことがあるほど、今注目の台湾スイーツのお店がファボーレの新店舗として富山に上陸です！
基本情報
住所
※リニューアルオープンに伴い、富山駅北口 駐輪場前～ファボーレ臨時駐車場を往復する無料シャトルバスを期間限定で運行します。
混雑が予想されますので、ぜひご利用ください。
時刻表などの詳細はこちらから。
電話番号
076-464-5933
営業時間
10：00～21：00（L.O.20：30）
公式SNS
外観
ファボーレ1階の新館、いきなりステーキとケンタッキーの間にあります。
プレオープンの時点で2,30人は並んでいたので、多分遠目から見ても行列ですぐに分かると思います。
ちなみに私が行ったのは17：30くらいでした。
店内
お店の中央にはカウンター席が。
ソファー席もあります。
台湾っぽい柄のクッションがかわいい！！
店内にはジブリ映画「千と千尋の神隠し」のモデルとなったと噂される、台湾の有名観光地九份を思わせるようなちょうちんが飾られていて、なんだか本当に台湾に来たような気分になります！
お店の入り口にはお茶の試飲がありました！
この日はジャスミン茶と白桃烏龍茶。
どちらもホットです。
こちらのお茶を試飲して、メニュー決めの参考にするのも良さそうですね。
これら5種類の中から2種類を週替わりで試飲できるようです。
メニュー
※全メニューテイクアウトでもイートインでも値段は同じで、消費税はどちらも8％です。
芋圓（ユーユェン）は芋でできたモチモチ食感のお団子。
一部では、タピオカの次のブームはこれだとも言われてますよね。
「嵐にしやがれ」で特集された時は、松本潤さんが芋圓を食べて「食感がいいね」と言っていましたよ！
豆花（トーファー）はお豆腐のスイーツ。
こちらは台湾を代表するヘルシースイーツですね。
台湾スイーツで忘れちゃいけないのが、台湾かき氷！
台湾かき氷の有名店が日本に初上陸した時は、4時間待ちの大行列になりましたよね。
マンゴーが鉄板メニューですが、黒糖も気になります！
台湾甜商店のメニューは、全てに生タピオカが入っています。
とにかくメニュー数の多さに驚きです！
定番のミルクティー系から、さっぱりしたティー系、スムージー、ラッシーなど、豊富な品揃えでどれにしようか迷っちゃいます。
でもご安心を！
迷った時は人気ランキングや店員さんのオススメマークを参考にしましょう！
ちなみにクレジットカードは使えました。
その他のキャッシュレス決済やスマホ決済については、店員さんに聞いてみてください。
カスタム
カスタムできるものは以下の通り。
・甘さ（甘め、通常、微糖、無糖）
※角砂糖マークの付いているメニューのみ
・氷の量（通常、少なめ、なし）
・60円トッピング（タピオカ2倍、仙草、ホイップ、パインナタデココ）
・100円トッピング（マンゴー果肉、豆花、タロ芋、バニラアイス、小豆、芋圓、小芋圓、ハトムギ、さつまいも）
サイズは選べず、ワンサイズのみの提供です。
飲んでみた
今回は人気No.1の甜ミルクティーと人気No.3の甜黒糖クリームミルクをチョイスしました。
注文の際、店員さんが元気良く中国語であいさつしてくれるのでちょっととまどってしまいましたが、無事にオーダーできて良かった・・・。
ちなみに2,30人が並んでいたこの日の待ち時間は20分くらいでした。
ソファ席のクッションがかわいかったので、クッションを背景に撮ったらやっぱりかわいい！！
一気に台湾感が出て華やかな写真が撮れるのでおすすめです。
クッション以外にも、台湾甜商店オリジナル？のかわいい絵や、台湾の街の風景などのおしゃれな絵が壁にかかっているので、それらを背景に写真を撮るのも良いと思います。
甜ミルクティー（500円）
カロリー：272 kcal
甘さ通常、氷なしで頼みました。
甘さ通常でもほどよく感じる程度なので、甘いのが好きな方は甘めで頼むのが良いと思います。
茶葉の味はちょっと薄めで、かなりシンプルな味。
ミルクティーというとまったり濃厚な味を連想しがちですが、こちらはゴクゴク飲める系です。
やはり誰もがおいしいと思うシンプルな定番の味が人気No.1になるんですね。
タピオカは黒糖の味が付いています。
小粒でかなり柔らかいタイプのタピオカで、弾力はあまりなく、モチモチというよりはやわやわ、とろとろです！
甜黒糖クリームミルク（680円）
カロリー：477 kcal
こちらは甘さが選べません。
氷なしで頼んだのですが、しっかり入っていました・・・。
オープン初日でその上行列だったので仕方ないですね。
もちろん氷が入っていてもおいしいです！
下に黒糖シロップが溜まっているので、一見かなり甘そうに見えますが、しっかり混ぜて飲めばちょうど良い甘さでした。
今まで飲んだ黒糖ミルクはかなり甘めでパンチの強いものが多かったのですが、こちらの黒糖ミルクはかなりあっさりで、それでいて上品な味わいです。
黒糖の香ばしさが口に広がります。
ミルクも濃厚すぎずサラッと飲めるタイプなので、胃がもたれる心配もありません。笑
正直ここまでレベルが高いとは思っていませんでした。
さすが全国で行列ができる人気店・・・。
これは行列も納得の、思わずリピートしたくなるおいしさです！
あまりのおいしさに、「カロリー」とかいう単語を一旦記憶から抹殺したのは言うまでもありません・・・。
店員さんに先にストローをさしてもらっちゃったのでちょっと分かりづらいですが、液面がキャラメリゼされ、その上に粉砂糖で「甜」と書かれています！
せっかくひと手間かけてかわいく仕上げてくださっているので、ぜひストローをさす前に写真を撮りましょう！笑
まとめ
台湾甜商店のタピオカドリンクは、
・フードもドリンクもメニュー数が多い
・甘さ、氷の量がカスタムできて、トッピングも豊富
・黒糖で味付けされた、小粒でかなり柔らかいとろとろタピオカ
・甜ミルクティーはシンプルでゴクゴク飲める味
・甜黒糖クリームミルクは、香ばしく上品な甘さの黒糖と、サラッと飲みやすいミルクでリピートしたくなるおいしさ
という、リピート必須のクオリティーの高さでした。
タピオカ人気店がひしめく東京でも、大行列ができるのが納得です。
私のおすすめは甜黒糖クリームミルク！
次は絶対芋圓や豆花を食べに行きます！
その他、富山でタピれるお店はこちらから！
ファボーレ新店レポ②、③もぜひご覧ください！
