オリンピック2020の開催地に東京が選ばれてから、東京オリンピック待ち遠しいな～まだまだだな～って思っていたのに、気付いたら2020年までもうあと少し！
年々時が経つのが早くなっていくような感じがして焦ります・・・。
しかしもう年の瀬ということは、つまり年越しそばが食べられるということ！
みなさんはどこで年越しそばを食べますか？
今回は昨年オープンしたばかりの手打蕎麦 和叶に行ってきました。
年越しそばを検討中の方はぜひ参考にしてみてください。
手打ち蕎麦 和叶とは？
富山のおいしい水で打つ手打ちそばが食べられる、隠れ家的なおそば屋さん。
2018年6月にオープン。
国産のそば粉を使った色々な種類のおそばや、厳選された福井県産のそば粉を100％使用した十割そばなどをいただくことができるお店です。
おそばの他にも、富山の地酒や地酒に合う一品料理などもあり、そば好きのみならずお酒好きの方も楽しむことができるおそば屋さんです。
基本情報
住所
駐車場有。
電話番号
076-471-8177
営業時間
昼 11：30～14:30
夜 17：30～21：00（L.O.20:30）
※夜は金、土、日のみ営業
定休日
火曜日、第1・第3水曜日
公式SNS
外観
上飯野郵便局の交差点を、細い道に入っていった通り沿いにあります。
住宅街の中にあるので通り過ぎてしまいそうですが、のれんが出ているので案外すぐに気付くと思います。
駐車場はお店の前に4台分と、通りをはさんだ向かい側の第2駐車場に5台分あるそうですが、結構せまいので大きな車の方は注意が必要です。
また、複数人で来店する際はできるだけ乗り合わせて行くようにしましょう。
店内
カウンター5席、2人掛テーブル3つ、4人掛テーブル2つの、計19席です。
カウンター、テーブル他に小上がりもあるのでお子様連れも来店しやすいですね。
メニュー
※夜にうかがったので、ランチメニューの写真はありません。
詳しくは公式ホームページをご覧ください。
お蕎麦
一品料理
飲み物
そしてそして！
2019年12月29日まで、年越しそばの予約を受け付けています！
一人前700円で、受け渡しは12月31日（火）11：00～15：00です。
まだお蕎麦の準備をされていない方はぜひ予約してみてください！
大晦日12月31日も11：00～15：00は通常営業しているそうなので、お昼ご飯に年越しそばもありですね。
食べてみた
満腹ご膳とせいろ天盛りを選びました。
満腹ご膳（1,800円）
1,800円でこのボリュームはかなりのお得感！
天ぷらはなす、ししとう、えび2本、さつまいも、しめじ。
油を吸ったなすはとろっとろで甘みたっぷり。
エビは小ぶりながらも、プリプリで歯ごたえ抜群！
さつまいもは甘みがありホックホクです。
しめじは香りが豊かでジューシー。
そばはのど越しが良く食べやすいですが、かなり硬め。
つゆはちょっと濃いめなので、ちょっとつけるだけで十分です。
噛み応えのある硬いおそばは好き嫌いが分かれてしまいそうな気もしますが、この濃いめのつゆとの相性はばっちり！
薬味を加えて自分好みの味にすることもできます。
ちなみにですが、私はつゆにわさび、ネギなどを混ぜたくないのでいつもそばの上に乗っけて食べるスタイルです！
とろろご飯はうずらの黄身がのっかっていて見た目もかわいいです。
とろろ自体に出汁が効いており、滑らかな舌触りでご飯が進みます。
ごま豆腐はごまの香りが豊かで、なす田楽はトロトロとしたなすと味噌の相性がよく、一口だけではもったいないくらいです。
一品料理でもあるのかな？と思ったのですが、メニューに載っていないのでご膳を頼まなければ食べられないのかもしれません。
せいろ天盛り（1,400円）
せいろ天盛りが1,400円ってめちゃくちゃ良心的じゃないですか！？
普通だと1,800円以上すると思うのですが・・・。
その天ぷらは、満腹ご膳と同じかと思いきや良く見たら微妙に違っていました。
こちらはなす、ししとう、えび2本、かぼちゃ、しいたけ、まいたけでした。
衣が薄く、野菜の片面にしかついていないので油っこくなく、軽い食べ心地なのが女性にはうれしいです。
抹茶塩でシンプルに食べると素材の甘みが引き立ちますし、そばつゆで食べると天ぷらの脂がつゆに溶け込んで、そばに旨味がプラスされます。
まとめ
手打ち蕎麦 和叶は、
・駐車場がせまいので注意！
（軽などの小回りの効く車での来店をお勧めします！）
・小上がり席もあるので、お子様連れも安心。
・メニューが豊富！
・価格がリーズナブル！
・おそばはしっかりした歯ごたえの硬め。
・2019年12月29日まで年越しそばの予約受付中。
という、気軽に本格的なおそばが食べられる、アットホームなお店でした。
ランチ限定のメニューが気になるので、今度はランチに行こうと思います。
年始の営業は2020年1月4日（土）からだそうです。
※夜の営業は1月10日（金）から
その他、おいしいおそばが食べられるお店はこちら！
手打ち蕎麦 和叶の近くにはぼてやん多奈加の上飯野店もあります。
