富山グルメ

【お肉のナカノ】ファボーレ新店レポ⑤フードコートで手作りハンバーグを!

 

リニューアルオープンから1か月以上が経ちましたが、みなさんもう行きましたか?

私はプレオープンに行った後も何回か行っていて、ファボーレ新店レポも今回で第5弾になります。

色々食べてきましたが、今回ご紹介するのは老若男女問わず、みなさんにおすすめしたいお店です!

特に、ファボーレで何を食べるか決まらない!という時にぜひ行ってほしいです。

なぜなら、みんなが大好きなハンバーグのお店だから!

お肉のナカノとは?

和牛ハンバーグ専門店。

石川を中心に展開する、和牛ハンバーグ専門店金澤ミートと同じ経営母体のようですね。

和牛の旨味たっぷりの肉汁を閉じ込めるよう、時間を惜しまず丁寧にこね、全て手作りで提供しているそうです。

基本情報

住所

〒939-2716 富山県富山市婦中町下轡田165−1ファボーレ2F

電話番号

076-482-5729

営業時間

10:00~21:00(L.O. 20:30)

外観

ファボーレ新館2階にあるフードコート、立山フードテラスの中にあります。

メニュー

食べてみた

合い挽きハンバーグとアボカドのロコモコ丼を注文しました。

合い挽きハンバーグとアボカドのロコモコ丼(864円)

ご飯の上にハンバーグ、アボカド、トマト、タマネギが乗っており、その上からマヨネーズがかかっています。

更にその上には大葉と茶色い何かが乗っています。

茶色いものが何かは結局分からなかったのですが、食べてみると炒めたタマネギ?もやし?のような味がしました。

香ばしくて味のアクセントになります。

でも正直、フードコートのハンバーグってどうなの?と疑っていました。

どうせファミレスの冷凍ハンバーグみたいなんじゃないの?と・・・。

ところが!!

見てください!

割ると肉汁がどんどん出てくるほどジューシーです!

冷凍ハンバーグなんてとんでもない、ちゃんと手ごねでしっかりお肉を感じられる、肉肉しいハンバーグでした。

疑ってすみませんでした・・・。

下味がしっかりと付いている+ソースの味でちゃんとご飯にも合います。

ちなみにソースはデミグラスソースではなく、醤油ベースっぽい味でした。

大葉やトマトでさっぱりと味変することもできるので、最後まで飽きずに食べることができます。

まとめ

お肉のナカノは、

・しっかり手ごねの、手作りハンバーグ。

・肉汁があふれ出すほどジューシーでお肉感強め。

・ロコモコ丼はさっぱり食べられるので女性におすすめ。

という、フードコートとは思えないほどクオリティの高いハンバーグ屋さんでした。

個人的には、ファミレスで食べるハンバーグより格段においしくて値段はそんなに変わらないので、気軽に食べたいなら絶対お肉のナカノがおすすめです。

フードコートなのでお買い物のついでにちょうど良いですし、ハンバーグ大好きなお子さんもお父さんも、絶対喜ぶと思いますよ!

ただ、アルバイト?のお兄さんの接客がすごく塩対応でなんだか切なくなったので(笑)、今度行く時にはぜひ爽やかスマイルを拝みたいものです。

 

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